La actividad apícola representa para el ser humano la intervención en uno de las organizaciones sociales más complejas del mundo animal. Al igual que otras actividades agrícolas y ganaderas, la mano del ser humano organizada a través de la ciencia y de la técnica permite aumentar la producción de los frutos.
martes, 10 de septiembre de 2013
jueves, 5 de septiembre de 2013
Miel Delianatural comienza la Campaña de recolección 2013.
martes, 3 de septiembre de 2013
Frisuelos con Miel.
A mi abuela un día no se le ocurrió otra cosa mejor que decir: "Hoy vamos a hacer para cenar la" Marimorena". Yo no sabía lo que era aquello de la "Marimorena", y luego me aclaró que eran los frisuelos, que así les llamamos por la zona de Buiza de Gordón , una básica y deliciosa especie de "crepes" que se hacen con sartén. Para amantes de lo tradicional y también de las delicatesen, ahí va nuestra receta de hoy.
jueves, 22 de agosto de 2013
Alimentar a las colmenas no significa Adulterar la miel.
Muchas personas no consideran a las abejas como otra especie de ganado más, sino como un animal salvaje al que se diezma su población y su producción en beneficio de la especie humana, recordandonos a la acción de recoger setas en el campo, a la pesca o a la caza por ejemplo. Pero incluso considerando esta analogía podemos reflexionar que los tiempos están cambiado nuestra actitud con estas criaturas de la naturaleza y por ejemplo plantamos plantas micorrizadas en terrenos parcialmente modificados para hacerlos aptos para la proliferación de ciertos micelios, liberamos alevines en los rios y aseguramos zonas con grava donde puedan desovar los adultos y llegamos a alimentar a los ciervos desde elicópteros durante los rigores del invierno para asegurar su supervivencia y aumentar los frutos esperados en un futuro.
El bienestar de la colmena depende en buena parte de su sanidad, de sus reservas alimenticias(miel y polen) y del tamaño de su población.
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